BØFFEN & BANANEN

EN EFTERLYSNING

Bøffens barnebarn udfordrer bananens efterkommere

I 1931 lod en vegetar og en kødspiser pedalerne tale i en ikonisk cykeldyst om fart, kost og livsfilosofi. Nu efterlyser barnebarnet til den ene af cykelløbets kombattanter efterkommerne til den anden med en udfordring: hvem tør gentage duellen igen?

Det er søndag d. 7. juni 1931, og klokken er 11.02.

På den ene cykel sidder slagtermester Walther Randrup. I flere måneder har han ladet automobilet stå og sadlet op på jernhesten. Han har taget en pause fra både tobak og spiritus. Men han har spist rigeligt kød.

Den anden cykel bemandes af forsøgsassistent Frederik Madsen. En slags menneskelig forsøgskanin, der engang har levet på en kost af margarine og brød i 666 dage. I 30 år har han ikke spist kød. En ivrig frugtgrosserer sender ham dagligt en forsyning bananer.

Kombattanterne er klar. 50.000 tilskuere og snesevis af journalister følger med, hele vejen fra København til Roskilde og retur.

Kampen om kostretningerne kan gå i gang.

Hvem bliver det? Kødspiseren eller vegetaren? Bøffen eller Bananen?

”Hele Roskilde var samlet paa Hestetorvet”

Cykelløbet blev virkelig et tilløbsstykke. Slagtere malede slagord på bannere, og der blev kastet bananer i grams til nogle af de mange tusinder fremmødte.

Politiken mente, at ”hele Roskilde var samlet på Hestetorvet”, da Bøffen og Bananen holdt otte minutters pause netop her i 1931.

Bøffen vandt løbet med to sekunder.

Og så kunne historien ende dér.

Men hvis det står til Bøffens barnebarn, er det tid til at skrive næste kapitel.

Revanche i madhistorisk drama på to hjul

Joachim Randrup, som barnebarnet hedder, er nemlig villig til at pumpe dækkene og spænde cykelhjelmen for at tilbyde Bananens efterkommere muligheden for revanche.

Derfor efterlyser han nu slægtninge til Bananen – den vegetariske cykelkombattant med det borgerlige navn Frederik Madsen.

”Det er en sjov måde at følge op på en historie, der har fyldt meget i vores familie. Vi er vokset op med en tro på, at tingene kan lade sig gøre, og at en lille idé kan nå ud i hele verden. Det er helt sikkert inspireret af Bøffen. Og så synes jeg, at det kunne være sjovt at genoplive dysten. Det er klart, at hvis jeg møder en 30-årig toptrænet cykelrytter, er resultatet nok givet på forhånd. Men det kunne være hyggeligt, hvis det kunne blive til en snak og en udveksling af historier på vejen,” fortæller Joachim Randrup.

Tidligere i år overleverede han sammen med sin søster det trofæ, deres farfar vandt i 1931, samt en scrapbog med lykønskningstelegrammer, som Walther Randrup modtog fra hele verden efter sejren over Bananen. Begge dele blev afleveret til museet Lützhøfts Købmandsgaard og indgår nu i ROMUs samling.

“Det hele er en virkelig gakket og sjov historie.”

Jakob Caspersen

Museumsinspektør, Lützhøfts Købmandsgaard

En forbrødring mellem yderpoler

Om historien i samme grad har præget Bananens familie, er ikke offentligt kendt. Derfor håber museumsinspektør ved Lützhøfts Købmandsgaard, Jakob Caspersen, at Joachim Randrups efterlysning af Bananens slægtninge giver pote. Dels for at genoplive historien med endnu en duel på landevejene, dels for at blive klogere på den snart 100 år gamle historie.

Med hjælp fra ivrige Politiken-læsere står det klart, at der ikke eksisterer nogen børnebørn i lige linje efter Bananen. Men da han havde en del søskende, håber museet nu at kunne komme i kontakt med nogle af deres børnebørn:

”Det hele er en virkelig gakket og sjov historie. Vi håber i den grad at komme i kontakt med Bananens familie. Måske findes der hos dem også nogle historier, som vi kan gemme for eftertiden og gøre til en del af vores fælles kulturarv omkring det her cykelløb, som jo er et ret skægt kapitel i Danmarks fødevaredebat – og som vi i den grad kan spejle os i her næsten 100 år efter. Folk bliver jo harmdirrende af raseri i enhver diskussion, der handler om, hvorvidt vi skal spise grønne linser eller røde bøffer. Det var måske en lidt mere munter diskussion dengang,” siger museumsinspektør i ROMU, Jakob Caspersen.

Om dysten får en ideologisk ramme, er af gode grunde svært at sige noget om, før begge kombattanter er kendte. Men Joachim Randrup vil hverken betegne sig selv som Bøf eller Banan.

”Jeg er kok, så jeg hylder begge dele. Der skal ikke stå røde bøffer på bordet, og jeg kan sagtens spise både linser og en god salat. Løbet kunne måske godt være en form for forbrødring mellem de to yderpoler. Men jeg ved jo ikke, hvem der dukker op,” lyder det fra Joachim Randrup.

EFTERLYSNING

Har du oplysninger, der kan hjælpe os på sporet af slægtninge til Frederik Madsen, hører museet meget gerne fra dig. Det samme gælder, hvis du ligger inde med anekdoter og genstande, der knytter sig til den oprindelige dyst mellem Bøffen og Bananen i 1931. Henvendelser kan ske til museumsinspektør Jakob Caspersen på jakobc@romu.dk eller 29 32 75 42.

X
post-2255

Lützhøfts Købmandsgaard tager en bid Roskilde-historie med til København

BEGIVENHED

Lützhøfts Købmandsgaard tager en bid Roskilde-historie med til København

Af Lene Steinbeck

09.03.2023

Et museum er langt fra kun udstillede genstande. Det ved museumsinspektør Jakob Caspersen, der vil gøre sit for, at den autentiske stemning fra Lützhøfts Købmandsgaard følger med ind på standen til Historiske Dage. Her kan man besøge butikken til en snak om det gode købmandskab, de historisk korrekte varer, og hvad man ellers kan vende over en købmandsdisk. Foto: Martin Harvøe Kristensen/ROMU

I marts åbner Lützhøfts Købmandsgaard for en kort bemærkning en filial i hovedstaden. Det lille Roskilde-museum er nemlig for første gang med, når festivalen Historiske Dage bliver afviklet i Øksnehallen den 18.-19. marts. Her kan historieinteresserede fra hele landet få et indblik i livet bag disken i Roskildes gamle købmandsgård for 100 år siden.

En mobil købmandsdisk, et klingende kasseapparat, bunker af bolsjer og al den stemning, der overhovedet kan opdrives. Sådan lyder pakkelisten, når Lützhøfts Købmandsgård i marts tager på et lille, udenbys weekendophold. Museet skal deltage ved Historiske Dage i København, og her kommer festivalens besøgende til at kunne opleve en fuldt udstyret købmandsbutik med historisk korrekte varer fra 1920’ernes Roskilde.

”Kommiserne står klar bag disken til at demonstrere det gamle købmandshåndværk, mens vi fortæller gode historier om varerne, butikken og livet på Købmandsgården for 100 år siden. Der er smagsprøver på snapse og likører, som var populære på den tid, og man kan købe bolsjer i håndfoldede kræmmerhuse, som bliver vejet på en gammeldags vægt og slået ind på et gammelt kasseapparat. Vi indretter vores stand, så den minder så meget som muligt om butikken hjemme i Roskilde,” fortæller Jakob Caspersen, der er museumsinspektør i den gamle købmandsgård, som er et besøgssted under museumskoncernen ROMU.

En bid af Roskildes historie

Festivalen samler over en weekend en række kulturinstitutioner, der beskæftiger sig med historie, og på fem scener afvikles hele weekenden et program med samtaler og oplæg fra blandt andet forfattere, historikere og journalister. Det er første gang, Købmandsgården deltager på festivalen. Men det er lidt en drøm, der går i opfyldelse, når museet tager en del af Roskildes historie med rundt på turné.

”Vi har den her dejlige købmandsdisk på hjul, og den vil vi gerne bruge meget mere. Det her er en oplagt mulighed for at lave en sjov og anderledes stand. Jeg tror ikke, at de andre museer på samme måde kan tage så stor en del af deres udstillingsoplevelse med på festivalen. Vi håber, det kan være med til at skabe opmærksomhed om os selv som et lille museum, men også om Roskilde, og hvad den som by har tilbyde for historiske interesserede,” siger Jakob Carstensen.

Museet i Ringstedgade holder lukket den 17. og 18. marts for at gøre klar og lave pop up-butik i København. Kan man ikke undvære sine bolsjer og sin likør, er der råd for det: Tag en tur på Historiske Dage og oplev en lille bid af Roskildes historie i helt nye rammer.

Det er Folkeuniversitetet i Aarhus, Emdrup og Herning, der står bag Historiske Dage. Festivalen afvikles i Øksnehallen den 18.-19. marts. Man kan se programmet og købe billet på www.historiskedage.dk

post-1034

For skoler

BEGIVENHED

Besøg Lützhøfts Købmandsgård med din skoleklasse og træd ind i en anden verden.  Lützhøfts er en købmandsgård indrettet som den så ud i 1920´erne – komplet med spegesild, saltkar, hånddrevet kasseapparat, lodvægt og meget mere.

I Købmandsgården finder du også Håndværksmuseet, der med sin fine samling af værktøj og fortællinger om håndens arbejde giver et spændende indblik i fortidens håndværk.

Læs mere om vores undervisningstilbud i Købmandsgården her!

Åbent i dag
d.15-10-2026
11.00-16.00